鎂質強化瓷消毒餐具生產要求

 　　在業余時間去飯店聚餐是很多人都想做的事情，吃飯的時候，盛菜的那些碟子，還有每人一個配套的那些小碟子，小碗，勺子等那些成套的餐具都是鎂質強化瓷消毒餐具。餐具的生產要求是什么呢？
　　1、外觀質量要求：要求鎂質強化瓷消毒餐具變形小、無落渣、無色臟、無斑點、無針孔、無釉面擦傷。
　　2、鉛、鎘溶出量要求：鉛、鎘溶出量是餐具的重要衛生指標。產品表面裝飾圖案中陶瓷顏料里可能含有鉛、鎘等成分，若在生產工藝控制不當，容易造成鉛、鎘的過量溶出。
　　3、熱穩定性要求：熱穩定性是指鎂質強化瓷消毒餐具在冷熱交換中無裂紋或破損。冷熱交換的溫差越大，代表使用壽命越長。加熱至180℃，然后投入20℃水中，取出后觀察是否有損壞，若此溫度不出現損壞，其使用壽命較長。
　　因為食品衛生關系到各方面，而且很多病菌也會通過接觸進行傳播，所以鎂質強化瓷消毒餐具不僅時刻保持衛生，而且在生產要求上，也一定要根據要求進行生產，只有生產符合要求了才能質量好。

      小編：lena